Las alas al revés

Andábamos rondando los locales de comida pequeños ubicados en nuestra colonia, cuando encontramos una crepería, ésta siempre nos ha llamado la atención porque está bastante bien arreglada, pero oferta crepas desde $35.00. Así que nos decidimos y entramos, para nuestra buena fortuna si tienen crepas económicas, además que tienen algunos otros productos como infusiones de sabores extraños, café, hamburguesas y más; entre las hamburguesas encontré una que denominan vegetariana, está muy buena porque en lugar de carne tiene champiñón portobello (uno grandote); por lo que como estaba animado decidí probarla. Hicimos el pedido y se tardaron un poco, pero la espera valió la pena, la hamburguesa de champiñón estaba simplemente deliciosa, acompañada de todos los aderezos comunes de las hamburguesas, pero con un sabor vegetarianamente exquisito. Las crepas también estuvieron muy buenas, todo con gran sabor y un toque de buen gusto, con platos con buena presentación y excelente sabor... Se pod...

Amigos míos... El día de hoy, ha empezado el gran reto, uno de los más viejos concursos y más complicados, ya se ha visto en otros trabajos en donde he pertenecido pero en este lugar donde trabajo el concurso es llamado: Flacotón 2014 . Resulta que de todos los compañeros de mi área (somos como 14), unos 11 estamos pasados de peso, por mucho o por poco pero lo estamos, en mi caso particular, el peso que tengo ahorita es: . . . 90.7 . . . Completamente inaceptable, por lo que aprovechando que viene el flacotón 2014, aprovecharé para bajar de peso y veré si de paso me gano el dinero que se está juntando para el premio, que no está tan mal pues serán $110 por 5 meses por persona, así que hagan cuentas o saquen su calculadora. Hoy empieza el reto así que a comer lechuguita, zanahorias, betabel y cuando me ponga bien loco, un trozo de queso panela light Los mantendré informados acerca de mi disminución de peso. ... Seguiremos enflacando ....

Este día le tocó el turno a este lugarcito. Todo comenzó cuando encontré la referencia en la página de restaurantes vegetarianos. Llegué a la calle que mencionaban (Artículo 123), pero no pude localizar a "primera vista" el lugar, hasta que volteé y vi que en el primer piso de un edificio viejo se encontraba una manta que decía "Acuarius", por lo que pregunté por el acceso al primer piso, subí por unas escaleras de madera, viejas pero bonitas y llegué al primer piso donde al entrar vi lo siguiente: Algunas mesas de 6 personas, un mostrador un poco viejo, donde está la caja y cubre el acceso a la cocina, un mueble con unas cajas que le da un aspecto algo descuidado, un pequeño acceso a otra habitación (pues parece haber sido un departamento habitable en otro tiempo), donde hay otras tres mesas, dos configuradas para 4 personas y otra como para dos. El lugar, bastante viejo y algo descuidado, está muy limpio y pintoresco, con paredes amarillas y puertas azules, le ...

Entre uno de los restaurantes que he visitado para la aventura vegetariana, me encontré el super soya. Recuerdo que cuando era niño muchas de estas tienditas/restaurantes estaban en varios puntos de la ciudad, también recuerdo que algunas veces comí con mi familia en uno de éstos, o pasábamos a comprar algo. Así que me decidí y pasé por el Super Soya en la calle de Bolívar, pues busqué el de Tacuba y el de República de Brasil y aparentemene estos dos ya no existen, pero el de Bolivar es fácilmente localizable porque está cerca de la zapatería "El borceguí", en este orden están El Borceguí - La parrilla leonesa y el Súper Soya. El Súper Soya tiene algo así como comida rápida, ofrece alambres, hamburguesas, sandwiches, tortas, elaboradas todas con soya, ofrecen platillos que por una módica cantidad alimentan bastante bien. Es una opción de "comida rápida" sin tener que entrometernos con algún guiso con carne, es una opción para comer cada que voy al centro a compr...

Bueno pues continuando la aventura ovolactovegetariana, debo informar que en el centro existe uno de los lugares que ya conocía desde Toluca, bueno en el "outlet Lerma" que casi es Toluca, así es, ahí conocí las "Day light Salads", un concepto muy padre en ensaladas, pues por una no-tan-módica cantidad puedes armar tu propia ensalada, escogiendo por ejemplo, dos proteínas (queso, pollo, jamón, surimi, pasta), tres ingredientes (soya, zanahoria, jícama, huevo, champiñones, aceitunas y muchas cosas más), además de los famosos cuadritos de pan o tiras de tortilla, junto con aderezo, un poco de semillas de girasol o amaranto, escoges entre los más de 10 aderezos que tienen y ¡¡listo!! Armas la ensalada perfecta. Bueno pues este concepto tiene una sucursal en el centro, en la calle Madero, allí en una mini placita de comida, conde hay en la entrada deliciosas "krispy kreme" ahí encuentras dentro un "day light salads". Como pueden ver, uno puede c...